Resepi gulai daging

Bila tengok ade lg tulang dan daging lembu korban raya haji hari tu, apalagi tetiba teringin pulak nak makan gulai serai.masak ni macam masak lemak cili api gak tp santannye tak berapa pekat.apalagi jom tengok resepinye...

bahan2

daging dan tulang 2 kilo

cili api (ikut pedas ye)

serai 5 batang (dititik je)

kelapa  biji

asam keping 2 keping

kunyit hidup

kentang 5 biji...dibelah 2

rebus tulang dan daging hingga empuk.masukkan cili dan kunyit hidup yg diblender halus, masukkan serai dan asam keping.kemudian masukkan santan dan kentang.biarkan kentang empuk.boleh disajikan.

Tweet